お知らせ

うみぞら映画祭2023 in 淡路島

2023.5.29

淡路島の海の淡路島の海の上に巨大なスクリーンを浮かべ、砂浜から映画を楽しむ全国的にも世界的にも珍しい映画祭『うみぞら映画祭』。
「海を見ながら、波音を聞きながら、のんびりとした時間を過ごす」、映画を通して「淡路島の魅力」「海のある景色の素晴らしさ」の再認識をコンセプトにされています。

その素敵な映画祭に、今年もチーム「淡路ビーフ」がナイトマーケットのグルメブースに出店いたしました。

『THE SORAKUEN』　×　『淡路ビーフとうげ』　×　『うみぞら映画祭』

少しでも、この素敵な映画祭を盛り上げたい、おいしい淡路ビーフを知ってほしいという思いで参加させて頂き、THE SORAKUENのシェフの皆さんに試行錯誤して頂いた今年のメニューは、ズバリ「淡路ビーフのクレープ」！

淡路島が世界に誇る『淡路ビーフ🄬』と淡路島の野菜ピクルスを、うみぞら映画祭にちなんで島の海をイメージしたアオサ海苔を練りこんだクレープ生地で包み込みました。フレンチシェフのオリジナルスパイスソースと淡路ビーフの肉汁に含まれる旨味、島ピクルスがアクセントとなる「淡路ビーフのクレープ」は渾身の料理。

映画祭に来ていただいた皆様、淡路島のグルメ、淡路ビーフのクレープを召し上がって頂いた皆様、誠にありがとうございました。思い出や大切な方との素敵なお時間に少しでもお手伝いなっていれば幸いです。

うみぞら映画祭とは、淡路島の海の上に巨大なスクリーンを浮かべ砂浜から映画を楽しむ全国的にも世界的にも珍しい映画祭です。

・うみぞら映画祭（Instagram）

・プロデューサー大継康高（Instagram）

神戸で6,000坪の日本庭園相楽園に佇む迎賓館が生まれ変わる THE SORAKUEN公式サイト。広大な庭園にウェディングや各種パーティ・イベント、さらにレストラン・カフェとしてもご利用いただけます。

・THE SORAKUEN（Instagram）

・マネージャー兼ソムリエ塚元晃（ソムリエ塚元晃について・Instagram）

兵庫県・淡路島より最高級の淡路ビーフ（淡路牛）をお届けします。地元の市場にて、1頭まるごと買い付けを行っている精肉店で熟練の肉職人による目利きと、徹底した品質管理の上で、商品を販売。

畜産農家、精肉店、飲食店などで構成し、淡路島のブランド牛『淡路ビーフ🄬』を生産から販売まで手掛け、RP・推進する協議会です。

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・Twitter（モーコ淡路ビーフ＠アイドル見習い）